สำหรับ Josephine Wills ความสุขไม่ใช่แค่งาน แต่ยังรวมถึงสถานที่ด้วย “ทุกเช้าฉันมาทำงานด้วยรอยยิ้มบนใบหน้า” วิลส์ ผู้อำนวยการสภาข้อมูลอาหารแห่งยุโรป (EUFIC) ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่ทาวน์เฮาส์สไตล์อาร์ตนูโวในกรุงบรัสเซลส์ กล่าวคือ Hotel Tassel ซึ่งเป็นอาคารที่ได้รับการคุ้มครองโดยยูเนสโกซึ่งได้รับการออกแบบ โดย วิกเตอร์ ฮอร์ตา
Wills เข้าร่วม EUFIC ในปี 2549 โดยคิดว่า
“นั่นเป็นงานประเภทที่ฉันชอบ” บทบาทของ EUFIC คือการให้ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโภชนาการและสุขภาพ ความปลอดภัยของอาหารและคุณภาพของอาหาร เพื่อช่วยแจ้งให้ผู้บริโภคทราบได้ดีขึ้น เป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่ได้รับการสนับสนุนจากบริษัทอาหารและเครื่องดื่มในยุโรป
สำหรับ Wills ซึ่งเริ่มต้นชีวิตการทำงานของเธอในฐานะสัตวแพทย์ก่อนที่จะย้ายไปทำงานด้านวิทยาศาสตร์ การสื่อสาร และกฎระเบียบที่ Mars ยักษ์ใหญ่ด้านอาหาร ตำแหน่งอธิบดี EUFIC นั้นน่าสนใจมาก
“ฉันชอบที่จะนำเรื่องราวทางวิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อนมาเปลี่ยนเป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่สามารถเข้าใจได้ ในขณะที่ทำให้แน่ใจว่ามันยังคงถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์” เธออธิบาย เธอยังชื่นชมในเอกราช “ในฐานะอธิบดี ถ้าคุณคิดว่าบางสิ่งเป็นความคิดที่ดี คุณก็สามารถดำเนินการได้ มันขึ้นอยู่กับคุณ. คุณไม่ต้องรอการอนุมัติจากองค์กร”
แต่คนที่โตขึ้นอยากเป็นสัตวแพทย์กลับเข้ามามีบทบาทในการสื่อสารทางวิทยาศาสตร์ได้อย่างไร? “มักจะมีทางเลือกให้ทำในอาชีพการงานของคุณ” Wills กล่าว “ไม่มีทางผิดหรอก มีแต่ทางที่ต่างกัน”
หลังจากผ่านการคัดเลือกจาก Royal Veterinary College ในลอนดอนในปี 1981 Wills ทำงานกับแมวและสุนัขเป็นหลัก เธอเริ่มสนใจโรคติดเชื้อในแมวเป็นพิเศษ และได้รับเชิญให้เรียนปริญญาเอกในหัวข้อนี้ ต่อมาเธอเขียนเอกสารทางวิทยาศาสตร์และตำราเรียน และพัฒนาวัคซีนสำหรับแมวด้วย แต่เมื่อเงินช่วยเหลือของเธอจาก Wellcome Trust (กลุ่มนอกภาครัฐที่ให้เงินทุนสำหรับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์) หมดลง ก็ถึงเวลาที่ต้องเดินหน้าต่อไป
โภชนาการสัตว์เลี้ยง
ในปี 1988 Wills ได้เป็นที่ปรึกษาด้านสัตวแพทย์ที่ Waltham Center for Pet Nutrition ซึ่งเป็นหน่วยวิจัยในสหราชอาณาจักรที่ Mars เป็นเจ้าของ Mars ยังเป็นเจ้าของแบรนด์อาหารสัตว์เลี้ยงที่ขึ้นชื่อที่สุดด้านขนมหวานด้วย และ Wills ใช้เวลากว่าทศวรรษที่นั่นในการค้นคว้าเกี่ยวกับโภชนาการสำหรับสัตว์เลี้ยง “ศูนย์วอลแทมเป็นบ้านที่อยู่กึ่งกลางระหว่างโลกวิชาการและการค้า” เธอกล่าว “ฉันกำลังทำวิจัยประยุกต์ เป็นเรื่องดีที่รู้ว่าสิ่งที่คุณทำนั้นเป็นประโยชน์ต่อสัตว์และเป็นประโยชน์ต่อเจ้าของของมัน”
ในช่วงเวลาที่เธออยู่ที่นั่น วิลส์รับหน้าที่ในการสื่อสารมากขึ้น โดยเดินทางไปประชุมและพูดคุยเรื่องโภชนาการสัตว์เลี้ยง และในปี 2541 เธอย้ายไปที่สำนักงานของ Mars ในเมือง Slough ในตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายวิทยาศาสตร์และกฎระเบียบของยุโรป สิ่งนี้ทำให้เธอได้รู้จักกับ EUFIC ในฐานะตัวแทนของ Mars ในคณะกรรมการบริหารของสภา
Wills กล่าวว่าหนึ่งในความสำเร็จหลักของเธอในหกปีที่ EUFIC ของเธอดึงดูดเงินทุนจากสหภาพยุโรป ตัวอย่างเช่น สภามีส่วนร่วมในโครงการ FLABEL (Food Labeling to Advance Better Education for Life) ซึ่งเป็นโครงการของสหภาพยุโรปที่ตรวจสอบผลกระทบของฉลากโภชนาการต่อการเลือกรับประทานอาหาร
โครงการอื่นที่จะเกี่ยวข้องกับ EUFIC จะพิจารณาว่าผู้บริโภคตอบสนองต่อข้อเรียกร้องด้านสุขภาพและโลโก้อย่างไร
Wills ยังภาคภูมิใจในการพัฒนาการสื่อสารดิจิทัล รวมถึงพอดแคสต์ การสัมมนาผ่านเว็บ และเพจ Facebook รวมถึงเว็บไซต์ที่มีผู้เข้าชมประมาณเจ็ดล้านคนต่อปี และขยายสำนักงานจากพนักงานห้าคนเป็น 13 คน ในทางกลับกัน การดึงดูดผู้มีความสามารถอาจไม่ จะลำบากมากเมื่อคุณทำงานในแหล่งมรดกโลก
credit : รีวิวหนังไทย | คู่มือพ่อแม่มือใหม่ | แม่และเด็ก | เรื่องผี | แคคตัส กระบองเพชร
